Spill Produktguide Reise Startsiden
Klikkbart

indisk


Kikerten er dronningen av erter uansett hvor den opptrer.
Her har den hovedrollen i den klassiske indiske retten chana masala sammen med løk, tomater og masse varme krydder.
Det dufter mmmmmmmm!
Kommenter ]

Blomkål kjedelig sier du? Da bør du teste denne gryteretten med smak av ingefær, kanel og kardemomme! Kommenter ]

Det utvikler seg heftige aromaer når du forener frø av spisskummen, sennep og koriander og i en stekepanne med varm olje.
Sleng oppi chili, hvitløk og gurkemeie i tillegg, og du er nesten i India!
Kommenter ]

En herlig blanding av kikerter og vårløk rørestekt i hvitløk og sesamfrø.
Veldig enkelt og veldig godt. Og veldig kjekt de dagene du egentlig ikke orker å lage middag. For dette lager du på 5 minutter!
Kommenter ]

Gryterett er varmende middag på kjølige dager.
Denne lager du enkelt av auberginer, tomater og typiske indiske krydder som garam masala og gurkemeie. Mmmmmmmm!
Kommenter ]

Jeg har oppdaget et nytt bønneslag!
Møllbønner heter de, eller moth beans som det står på posen. Jeg fant dem i en av Oslos mange flotte utenlandske butikker. En av mine favorittsysler er nemlig å snoke rundt i hyllene i slike butikker. Ofte finner jeg noe nytt og spennende å kjøpe med hjem. Et nytt krydder, en olje, en ny type grønnsak eller som i dette tilfellet: nye bønner!
Kommenter ]