kikerter
Disse avhengighetsskapende vidundrene kalles falafel, er kjempelette å lage og smaker helt fantastisk!!
Jeg har skrevet om falafel i en tidligere post hvor jeg brukte falafelmiks på pose, men nå var det jammen på tide å bli ferdig med pulverposestadiet og komme til bunns i falafelmysteriet én gang for alle.
Etter en del eksperimentering kan jeg nå presentere resultatet; en bombesikker oppskrift på 20 uimotståelige perfekte hjemmelagde falafelboller.
Takk til damen bak disken i min tyr [ Kommenter ]
Jeg har skrevet om falafel i en tidligere post hvor jeg brukte falafelmiks på pose, men nå var det jammen på tide å bli ferdig med pulverposestadiet og komme til bunns i falafelmysteriet én gang for alle.
Etter en del eksperimentering kan jeg nå presentere resultatet; en bombesikker oppskrift på 20 uimotståelige perfekte hjemmelagde falafelboller.
Takk til damen bak disken i min tyr [ Kommenter ]
Kikerter igjen, ja. Får aldri nok av disse fantastiske bønnene!
Her briljerer de i hovedrollen i en indiskinspirert rett full av smak, stekt i herlig duftende krydder og servert med ris, nanbrød og hjemmelaget mangochutney. [ Kommenter ]
Her briljerer de i hovedrollen i en indiskinspirert rett full av smak, stekt i herlig duftende krydder og servert med ris, nanbrød og hjemmelaget mangochutney. [ Kommenter ]
Skulle nesten tro det var religion det handlet om, så mye bønnesnakk det er her på VeganMisjonen.
Her møtes en bønsj med bønner til et spennende og fargerikt bønnemøte! [ Kommenter ]
Her møtes en bønsj med bønner til et spennende og fargerikt bønnemøte! [ Kommenter ]
Synes du det høres rart ut med kikerter i wok? Ikke vær engstelig, verdens beste bønner kler såklart også denne settingen.
Her er de marinert i heftig ingefær, hvitløk og chili. Akkurat passe hot etter min smak. Ønsker du større flammer ut av munnen, er det bare å kjøre på med mer krydder i marinaden. [ Kommenter ]
Her er de marinert i heftig ingefær, hvitløk og chili. Akkurat passe hot etter min smak. Ønsker du større flammer ut av munnen, er det bare å kjøre på med mer krydder i marinaden. [ Kommenter ]
VeganMisjonen har vært på flyttefot. Det vil si, hele vegankjøkkenet har vært pakket ned i esker og jeg har ikke fått laget noe ordentlig mat på tre uker!
Frustrerende, men også litt deilig å få kjenne på lengselen etter å kokkelere.. [ Kommenter ]
Frustrerende, men også litt deilig å få kjenne på lengselen etter å kokkelere.. [ Kommenter ]
Pimp opp den gode gamle kikerthummusen med soltørket tomat!
Da får du en smakfull variant av kikerthummus som kan brukes som tilbehør til middag, som pålegg eller tilogmed på pizza. [ Kommenter ]
Da får du en smakfull variant av kikerthummus som kan brukes som tilbehør til middag, som pålegg eller tilogmed på pizza. [ Kommenter ]
Disse kan nesten kalles store falafel-burgere.
Kikertene og krydderne spisskummen, kardemomme, hvitløk, chili og paprika bidrar til at disse kikertburgerne minner mistenkelig om store falafel. Det er ikke meg imot! Falafel er nemlig noe av det beste jeg vet innen veggisburger-sjangeren. [ Kommenter ]
Kikertene og krydderne spisskummen, kardemomme, hvitløk, chili og paprika bidrar til at disse kikertburgerne minner mistenkelig om store falafel. Det er ikke meg imot! Falafel er nemlig noe av det beste jeg vet innen veggisburger-sjangeren. [ Kommenter ]
Kikerter i krydder.
Jeg elsker indisk mat, og når det er snakk om indisk vegetarmat, kommer man ikke utenom chana masala. Chana er det indiske ordet for kikerter og masala betyr krydderblanding. Kikerter i krydder altså.
Foruten masse varme krydder er disse kikertene omsluttet av en deilig kremet saus, og det er faktisk mandler som er den "hemmelige" ingrediensen her. Derav det fornorskede navnet chana mandel masala. [ Kommenter ]
Jeg elsker indisk mat, og når det er snakk om indisk vegetarmat, kommer man ikke utenom chana masala. Chana er det indiske ordet for kikerter og masala betyr krydderblanding. Kikerter i krydder altså.
Foruten masse varme krydder er disse kikertene omsluttet av en deilig kremet saus, og det er faktisk mandler som er den "hemmelige" ingrediensen her. Derav det fornorskede navnet chana mandel masala. [ Kommenter ]
« forrige1 neste »
På Klikkbart er det brukerne som bestemmer. Her kan medlemmer sende inn sine forslag og stemme frem de mest klikkbare sakene. Logg inn eller registrer deg i dag!
