oppskrift
Aldri smakt nepe før? Prøv det i denne retten og du vil nepe angre! (hoho, kunne ikke dy meg der)
Hvitløkstekte nepe- og gulrotstaver på brød er skikkelig nom nom og passer perfekt som en lett middag eller lunch, her servert med spinatris. [ Kommenter ]
Hvitløkstekte nepe- og gulrotstaver på brød er skikkelig nom nom og passer perfekt som en lett middag eller lunch, her servert med spinatris. [ Kommenter ]
Ordet "grillmat" oser av kjøtt, kjøtt og ....kjøtt. Hva i all verden kan en veganer/vegetarianer putte på grillen?
Her kommer et gyllent forslag: Prøv polentaskiver krydret med småhot hjemmelaget grillkrydder neste gang du skal grille! Spicy og sprø utenpå, myke og saftige inni. [ Kommenter ]
Her kommer et gyllent forslag: Prøv polentaskiver krydret med småhot hjemmelaget grillkrydder neste gang du skal grille! Spicy og sprø utenpå, myke og saftige inni. [ Kommenter ]
La meg presentere: Røde linselus med capellini (tynn tynn spagetti) rørt med smør, overstrødd med vegan "parmesan" og mengder av nykvernet sort pepper. Oh-la-la!!
Røde linselus er uimotståelige små munnfuller proppet av smak. De har en touch av soltørket tomat og hvitløk og minner som små kjøttboller, om vi skal driste oss til å sammenlikne med denslags. [ Kommenter ]
Røde linselus er uimotståelige små munnfuller proppet av smak. De har en touch av soltørket tomat og hvitløk og minner som små kjøttboller, om vi skal driste oss til å sammenlikne med denslags. [ Kommenter ]
Du tror det ikke før du har smakt det - dette er bare helt utenomjordisk godt!
I denne oppskriften har jeg satt sammen en herlig miks av kokosmasse, løk, urter og chili og blandet det med små hvite bønner. Kokosbønneblandingen rulles i wraps sammen med skiver av stekt aubergine.
Resultat: lekker og spennende festmat. Kokos og løk er intet mindre enn en uventet vinnerkombinasjon! [ Kommenter ]
I denne oppskriften har jeg satt sammen en herlig miks av kokosmasse, løk, urter og chili og blandet det med små hvite bønner. Kokosbønneblandingen rulles i wraps sammen med skiver av stekt aubergine.
Resultat: lekker og spennende festmat. Kokos og løk er intet mindre enn en uventet vinnerkombinasjon! [ Kommenter ]
Dette er intet mindre enn en fryktelig god hjemmelaget tomatsaus med innslag av soltørka tomat, urter, chili, anisfrø og laurbærblad.
Om du synes den har en lang ingrediensliste til saus å være, kan jeg berolige med at den ihvertfall ikke er vanskelig å lage. Det tar riktignok litt lenger tid enn en "praktisk" posesaus fra Toro, men resultatet er så absolutt verdt de ekstra minuttene. Du ender opp med en nydelig saus med masse smak og dybde og ikke minst en herlig duft. [ Kommenter ]
Om du synes den har en lang ingrediensliste til saus å være, kan jeg berolige med at den ihvertfall ikke er vanskelig å lage. Det tar riktignok litt lenger tid enn en "praktisk" posesaus fra Toro, men resultatet er så absolutt verdt de ekstra minuttene. Du ender opp med en nydelig saus med masse smak og dybde og ikke minst en herlig duft. [ Kommenter ]
En god middag trenger slett ikke være avansert eller tidkrevende. For å lage denne trenger du kun å koke linser, steke sopp og vårløk, og vips- en kjapp hverdagsmiddag med et anstrøk luksus.
Denne retten veldig delikat i all sin enkelhet. Det er ikke nødvendig med noe mer stæsj, bare tilbered det helt enkelt og la de fine smakene komme fram. [ Kommenter ]
Denne retten veldig delikat i all sin enkelhet. Det er ikke nødvendig med noe mer stæsj, bare tilbered det helt enkelt og la de fine smakene komme fram. [ Kommenter ]
Du trenger ikke glemme sushi selv om du ikke spiser fisk. Heldigvis!
Her kommer første del i en serie om sushi for veganere, vegetarianere og alle sushifile som har lyst til å prøve noe annet enn fiskesushi.
Denne første artikkelen tar for seg elementer som er grunnleggende ved sushilaging, nemlig risen, begreper og teknikken. Du får såklart også noen lekre sushiforslag. Vi starter med sistnevnte, nemlig en presentasjon av sushien jeg har lagd i dag. Det ble to ulike typer maki og en type n [ Kommenter ]
Her kommer første del i en serie om sushi for veganere, vegetarianere og alle sushifile som har lyst til å prøve noe annet enn fiskesushi.
Denne første artikkelen tar for seg elementer som er grunnleggende ved sushilaging, nemlig risen, begreper og teknikken. Du får såklart også noen lekre sushiforslag. Vi starter med sistnevnte, nemlig en presentasjon av sushien jeg har lagd i dag. Det ble to ulike typer maki og en type n [ Kommenter ]
Vaffel med melonskive, nøttekrem og revet mørk sjokolade på toppen. Skikkelig nom nom!
Dette er et forslag til hvordan du kan få brukt opp nøttemassen som blir igjen etter en produksjon av hjemmelaget nøttemelk.
For de av dere som har prøvd å lage nøttemelk selv, vet dere at det er ganske så enkelt. For dere som ikke har prøvd ennå, prøv! :)
Kort fortalt så foregår produksjonen av nøttemelk slik: Nøttene (jeg pleier å bruke mandler) kjøres sammen med vann i en blender, alt has i en finmas [ Kommenter ]
Dette er et forslag til hvordan du kan få brukt opp nøttemassen som blir igjen etter en produksjon av hjemmelaget nøttemelk.
For de av dere som har prøvd å lage nøttemelk selv, vet dere at det er ganske så enkelt. For dere som ikke har prøvd ennå, prøv! :)
Kort fortalt så foregår produksjonen av nøttemelk slik: Nøttene (jeg pleier å bruke mandler) kjøres sammen med vann i en blender, alt has i en finmas [ Kommenter ]
En stor bolle med linsesuppe er velgjørende mat.
Man blir mett på en god måte av suppe. Og denne blir du skikkelig mett av også, for linser er proppfulle av protein, fiber, vitaminer, mineraler og karbohydrater. Sunn næring til sultne kropper. [ Kommenter ]
Man blir mett på en god måte av suppe. Og denne blir du skikkelig mett av også, for linser er proppfulle av protein, fiber, vitaminer, mineraler og karbohydrater. Sunn næring til sultne kropper. [ Kommenter ]
Jeg er egentlig ikke noe frokostmenneske. Ihvertfall ikke når det er snakk om hverdagens morgentimer hvor minuttene forsvinner mye fortere enn ellers på døgnet, når ting skal rekkes, det er kø på badet, jeg finner ikke nøklene mine og hvor er paraplyen. Stress og mat hører ikke sammen for min del.
Derfor er søndager en gyllen anledning til å ta igjen det tapte, og da skal det gjøres i rolig tempo. Gjøre sakte søndagsting mens søte små tomater står i ovnen og saktebaker seg. Ikke noe stress, b [ Kommenter ]
Derfor er søndager en gyllen anledning til å ta igjen det tapte, og da skal det gjøres i rolig tempo. Gjøre sakte søndagsting mens søte små tomater står i ovnen og saktebaker seg. Ikke noe stress, b [ Kommenter ]
Pai-elsker, her kommer oppskriften du ikke vil gå glipp av!
VeganMisjonen er stolt av å kunne presentere en knallbra løsning på pai-floken: "hvordan lage pai uten egg, men med et fyll som minner om egg i konsistens og som evner å holde en stor pai sammen uten at det blir en eneste saus". [ Kommenter ]
VeganMisjonen er stolt av å kunne presentere en knallbra løsning på pai-floken: "hvordan lage pai uten egg, men med et fyll som minner om egg i konsistens og som evner å holde en stor pai sammen uten at det blir en eneste saus". [ Kommenter ]
Dette er en smart måte å koke erter på for å lure inn masse ekstra smak. Trikset er ganske enkelt: å koke ertene sammen med friske urter. Resultatet blir en middagsrett full av rene smaker og fine konsistenser.
I denne oppskriften trenger du grønne splitterter (dvs grønne erter delt i to). Praktisk, siden de trenger halvparten så mye koketid som hele erter. Ferdigkokte splitterter er møre, men samtidig faste og sprø. Følger du denne oppskriften og koker dem sammen med masse friske urter, får [ Kommenter ]
I denne oppskriften trenger du grønne splitterter (dvs grønne erter delt i to). Praktisk, siden de trenger halvparten så mye koketid som hele erter. Ferdigkokte splitterter er møre, men samtidig faste og sprø. Følger du denne oppskriften og koker dem sammen med masse friske urter, får [ Kommenter ]
Få kål på nudlene med denne asiatisk-inspirerte retten!
Dagens middag er en nudelrett med japanske sobanudler og utvalgte norske sesong-grønnsaker. Alt er omfavnet av en deilig kremet kokosmelk-saus med innslag av ingefær og grønn chili. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Dagens middag er en nudelrett med japanske sobanudler og utvalgte norske sesong-grønnsaker. Alt er omfavnet av en deilig kremet kokosmelk-saus med innslag av ingefær og grønn chili. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Jeg fikk storfint besøk av to sultne barn her en dag, og som barn flest var også disse fan av sjokoladepålegg på brødskiva. Men i mine matskap fantes ikke slikt.
Dermed visste vi hva vi hadde å gjøre: Vi måtte prøve å lage hjemmelaget sjokoladepålegg selv! [ Kommenter ]
Dermed visste vi hva vi hadde å gjøre: Vi måtte prøve å lage hjemmelaget sjokoladepålegg selv! [ Kommenter ]
Vink farvel til kalori-politi, her skal det feires! I dag er det nemlig VERDENS VEGETARDAG!
En slik begivenhet går såklart ikke ubemerket hen her på VeganMisjonen, som flesker til med en skikkelig nom nom peanøttkaramell-kake. [ Kommenter ]
En slik begivenhet går såklart ikke ubemerket hen her på VeganMisjonen, som flesker til med en skikkelig nom nom peanøttkaramell-kake. [ Kommenter ]
På Klikkbart er det brukerne som bestemmer. Her kan medlemmer sende inn sine forslag og stemme frem de mest klikkbare sakene. Logg inn eller registrer deg i dag!
