vegan
Hva med å bytte ut påskesjokoladen med momsekuler i år?
Hjemmelagde momsekuler er helt vegane og et sunnere alternativ enn de vanlige påskegodtene sjokolade og marsipan. [ Kommenter ]
Hjemmelagde momsekuler er helt vegane og et sunnere alternativ enn de vanlige påskegodtene sjokolade og marsipan. [ Kommenter ]
Kikerten er dronningen av erter uansett hvor den opptrer.
Her har den hovedrollen i den klassiske indiske retten chana masala sammen med løk, tomater og masse varme krydder.
Det dufter mmmmmmmm! [ Kommenter ]
Her har den hovedrollen i den klassiske indiske retten chana masala sammen med løk, tomater og masse varme krydder.
Det dufter mmmmmmmm! [ Kommenter ]
Mange godsaker i én salat her, men ikke ett eneste salatblad.
Kombinasjonen av bønner, poteter, asparges, gresskarkjerner og rugbrødkrutonger gjør deg garantert både mett og glad!
En ting til; rugbrødkrutonger med hvitløk, ai ai, hvorfor har jeg ikke kommet på det før? Steike, så godt! [ Kommenter ]
Kombinasjonen av bønner, poteter, asparges, gresskarkjerner og rugbrødkrutonger gjør deg garantert både mett og glad!
En ting til; rugbrødkrutonger med hvitløk, ai ai, hvorfor har jeg ikke kommet på det før? Steike, så godt! [ Kommenter ]
Potetstappe på pose? Nei takk! Hjemmelaget er så uendelig mye bedre.
Hjemmelaget potetstappe fortjener virkelig en egen bloggpost. Hvorfor folk spiser pose-potetstappe skjønner jeg ikke, det er jo både enkelt og kjapt å lage sin egen: skrell - kok - mos - et! :) [ Kommenter ]
Hjemmelaget potetstappe fortjener virkelig en egen bloggpost. Hvorfor folk spiser pose-potetstappe skjønner jeg ikke, det er jo både enkelt og kjapt å lage sin egen: skrell - kok - mos - et! :) [ Kommenter ]
Adzukibønnestuing med potetmoslokk er en lekker og smakfull rett som lett kan bli dagens høydepunkt for sultne veganere og andre ganer.
Her har jeg brukt små røde adzukibønner til stuingen (adzuki høres mer ut som en bil enn som en bønne, spør du meg). De har en nøtteaktig og litt søtere smak enn andre bønner. Fås kjøpt i asiatiske butikker.
Det er fritt fram for å bytte ut med andre typer bønner, alt etter hva som måtte befinne seg i skapet. [ Kommenter ]
Her har jeg brukt små røde adzukibønner til stuingen (adzuki høres mer ut som en bil enn som en bønne, spør du meg). De har en nøtteaktig og litt søtere smak enn andre bønner. Fås kjøpt i asiatiske butikker.
Det er fritt fram for å bytte ut med andre typer bønner, alt etter hva som måtte befinne seg i skapet. [ Kommenter ]
Terteskjell laget av mandelmasse og linfrømel er sprø godbiter som kan fylles med hva du vil av gode saker.
Hva med et snertent terteskjell med iskrem og bær eller fruktsalsa og sjokoladesaus? [ Kommenter ]
Hva med et snertent terteskjell med iskrem og bær eller fruktsalsa og sjokoladesaus? [ Kommenter ]
Du trenger slett ikke egg for å bake saftige muffins :)
Her får du oppskriften på en supergod muffin som er akkurat passe søt og med små sjokoladebit-overraskelser inni. [ Kommenter ]
Her får du oppskriften på en supergod muffin som er akkurat passe søt og med små sjokoladebit-overraskelser inni. [ Kommenter ]
Veganer, vegetarianer eller rovdyr: om du aldri har prøvd denne velsmakende klisjeen innen vegetarmat før, er det jammen på tide!
Rød linsesuppe slenger du sammen på noen få minutter, og så er det bare å la forventningene krible mens den koker seg ferdig. [ Kommenter ]
Rød linsesuppe slenger du sammen på noen få minutter, og så er det bare å la forventningene krible mens den koker seg ferdig. [ Kommenter ]
Gomasio er et sunt og smakfullt alternativ til vanlig salt og smaker fryktelig godt på ris, grønnsaker, supper og mere til.
Du får kjøpt gomasio i butikken, men den du lager selv er mye mye bedre.
Den nydelige smaken og lukten av nyristede sesamfrø er virkelig verdt de få minuttene det tar å riste og mortre sammen herligheten. [ Kommenter ]
Du får kjøpt gomasio i butikken, men den du lager selv er mye mye bedre.
Den nydelige smaken og lukten av nyristede sesamfrø er virkelig verdt de få minuttene det tar å riste og mortre sammen herligheten. [ Kommenter ]
Jeg oppdaget en eske med sjenerte byggryn innerst i kjøkkenskapet mitt her forleden.
Hvordan de havna der husker jeg ikke, men meningen med det hele åpenbarte seg da jeg fikk kokt de stakkars små og improvisert fram min første byggrynfrokost. [ Kommenter ]
Hvordan de havna der husker jeg ikke, men meningen med det hele åpenbarte seg da jeg fikk kokt de stakkars små og improvisert fram min første byggrynfrokost. [ Kommenter ]
Jeg elsker mat som smaker mye, og jeg elsker å fråtse i vidunderlige smaker uten blygsel.
Her har jeg funnet fram noen av mine favorittråvarer og tenkt at en håndfull knallgode ting samlet i én bolle må jo bare bli bra... Det ble det!
Server herligheten med rista brød påsmørt et ubeskjedent lag hjemmelaget grønn basilikumpesto.
Og det skjemmer ingen om du skjenker i et stort glass rødvin ved siden av, det er tross alt nest siste tirsdag i april :) [ Kommenter ]
Her har jeg funnet fram noen av mine favorittråvarer og tenkt at en håndfull knallgode ting samlet i én bolle må jo bare bli bra... Det ble det!
Server herligheten med rista brød påsmørt et ubeskjedent lag hjemmelaget grønn basilikumpesto.
Og det skjemmer ingen om du skjenker i et stort glass rødvin ved siden av, det er tross alt nest siste tirsdag i april :) [ Kommenter ]
Ikke helt parmesan, men det likner og smaker godt på toppen av saker og ting slik som parmesan gjør.
Alt du trenger er pinjekjerner, salt og bjästflingor. Bjästflingor smaker litt "ostete" og fås kjøpt på helsekostbutikk. [ Kommenter ]
Alt du trenger er pinjekjerner, salt og bjästflingor. Bjästflingor smaker litt "ostete" og fås kjøpt på helsekostbutikk. [ Kommenter ]
Poteter til overs? Hvis svaret er ja, er det ingen ting som hindrer deg i å lage potetgnocchi!
Dette er en spennende måte å anvende poteter på, og det er både enkelt og morsomt å lage de små gnocchiene som smaker herlig ferskt og skikkelig nom nom.
En liten diktat før vi går løs på selve oppskriften: Én gnocco, flere gnocchi (uttales /ˈnjɒki/ eller "njåkki" på godt norsk). [ Kommenter ]
Dette er en spennende måte å anvende poteter på, og det er både enkelt og morsomt å lage de små gnocchiene som smaker herlig ferskt og skikkelig nom nom.
En liten diktat før vi går løs på selve oppskriften: Én gnocco, flere gnocchi (uttales /ˈnjɒki/ eller "njåkki" på godt norsk). [ Kommenter ]
Rødbete og ostehøvel... dette blir blodig!
Rødbete er en av mine favorittgrønnsaker. I tillegg til en deilig frisk og sødmefylt smak har den en fantastisk farge, og når du kutter den i skiver, kommer det fram et nydelig ringmønster.
Ikke nok med det, det er ganske heftig med en grønnsak som "blør".
Her kommer oppskriften på min vegane utgave av carpaccio, en rett som vanligvis består av tynne skiver rått kjøtt. Heia rødbete! [ Kommenter ]
Rødbete er en av mine favorittgrønnsaker. I tillegg til en deilig frisk og sødmefylt smak har den en fantastisk farge, og når du kutter den i skiver, kommer det fram et nydelig ringmønster.
Ikke nok med det, det er ganske heftig med en grønnsak som "blør".
Her kommer oppskriften på min vegane utgave av carpaccio, en rett som vanligvis består av tynne skiver rått kjøtt. Heia rødbete! [ Kommenter ]
Blomkål var noe jeg pleide å rynke på nesa av da jeg var liten. Etter det jeg kan huske, var blomkål synonymt med overkokte store biter som smakte kjeller.
Rynke-på-nesen-fremkallende blomkål har derfor vært unngått i størst mulig grad, helt til samboeren min gav meg en utfordring jeg ikke kunne motstå: "Kan du ikke prøve å lage en vegan blomkålsuppe?" [ Kommenter ]
Rynke-på-nesen-fremkallende blomkål har derfor vært unngått i størst mulig grad, helt til samboeren min gav meg en utfordring jeg ikke kunne motstå: "Kan du ikke prøve å lage en vegan blomkålsuppe?" [ Kommenter ]
På Klikkbart er det brukerne som bestemmer. Her kan medlemmer sende inn sine forslag og stemme frem de mest klikkbare sakene. Logg inn eller registrer deg i dag!
