vegansk
Nok et vegansk pålegg!
Her har du oppskriften på et grådig godt pålegg som har blitt standard inventar i kjøleskapet mitt. Smaken er som en salig blanding av tahini (sesamsmør) og mandelsmør med små knasende innslag av linfrø. [ Kommenter ]
Her har du oppskriften på et grådig godt pålegg som har blitt standard inventar i kjøleskapet mitt. Smaken er som en salig blanding av tahini (sesamsmør) og mandelsmør med små knasende innslag av linfrø. [ Kommenter ]
Jeg skal lage kokebok!
I dag er det på dagen ett år siden VeganMisjonen ble offentlig publisert, og hva passer vel bedre enn å feire med den gledelige nyhet at jeg skal lage kokebok!
Det er Norsk Vegetarforening som skal stå for utgivelsen, og dersom alt går i boks er lanseringen planlagt å skje under Oslo Vegetarfestival som holdes 18. juni. [ Kommenter ]
I dag er det på dagen ett år siden VeganMisjonen ble offentlig publisert, og hva passer vel bedre enn å feire med den gledelige nyhet at jeg skal lage kokebok!
Det er Norsk Vegetarforening som skal stå for utgivelsen, og dersom alt går i boks er lanseringen planlagt å skje under Oslo Vegetarfestival som holdes 18. juni. [ Kommenter ]
Når de eneste grønnsakene i kjøleskapet er gulrøtter og løk?
Hva gjør man da? Jo, da lager man høstgryte! [ Kommenter ]
Hva gjør man da? Jo, da lager man høstgryte! [ Kommenter ]
"I never met a chocolate I didn't like." (sitat: Deanna Troi, Star Trek)
Her får du sjokolade fra topp til bunn, i en oppskrift på en saftig, rik og fullstendig vegansk sjokoladekake.
Som kakefyll og topping: En fyldig sjokolademousseaktig krem av soyakremfløte og smeltet sjololade. Og som om ikke det var nok; enda litt mer sjokolade på toppen i form av kakaonibs. Skal det være sjokolade, så skal det være sjokolade! [ Kommenter ]
Her får du sjokolade fra topp til bunn, i en oppskrift på en saftig, rik og fullstendig vegansk sjokoladekake.
Som kakefyll og topping: En fyldig sjokolademousseaktig krem av soyakremfløte og smeltet sjololade. Og som om ikke det var nok; enda litt mer sjokolade på toppen i form av kakaonibs. Skal det være sjokolade, så skal det være sjokolade! [ Kommenter ]
24 dager - 24 oppskrifter.
I år blir det for første gang julekalender her på bloggen!
Julekalenderen er full av oppskrifter på julesnop og julekaker, juletapas, juledesserter, spiselige julegaver,
massevis av deilig tilbehør og ikke minst forslag til hva du kan kose deg med på selve julekvelden!
Det blir også presentert en ny julesang hver dag. Alt for å få deg i skikkelig nom nom julestemning.
Følg med på VeganMisjonen i desember og bli inspirert til en kjøttfri jul! [ Kommenter ]
I år blir det for første gang julekalender her på bloggen!
Julekalenderen er full av oppskrifter på julesnop og julekaker, juletapas, juledesserter, spiselige julegaver,
massevis av deilig tilbehør og ikke minst forslag til hva du kan kose deg med på selve julekvelden!
Det blir også presentert en ny julesang hver dag. Alt for å få deg i skikkelig nom nom julestemning.
Følg med på VeganMisjonen i desember og bli inspirert til en kjøttfri jul! [ Kommenter ]
Surt og søtt i skjønn forening.
Kontrasten mellom de knallsure tranebæra inni og den søte smørkremen på toppen gjør disse til en skikkelig nom nom opplevelse!
Gjett om jeg ble hoppende glad da jeg fant ferske tranebær på butikken her om dagen. En eneste pose var igjen, og den ble såklart med meg hjem.
Her snakker vi store, sprø, herlige sure bær som bare skriker om å få bli med på kakefesten! [ Kommenter ]
Kontrasten mellom de knallsure tranebæra inni og den søte smørkremen på toppen gjør disse til en skikkelig nom nom opplevelse!
Gjett om jeg ble hoppende glad da jeg fant ferske tranebær på butikken her om dagen. En eneste pose var igjen, og den ble såklart med meg hjem.
Her snakker vi store, sprø, herlige sure bær som bare skriker om å få bli med på kakefesten! [ Kommenter ]
Julekalenderen har nå kommet til siste luke, og jeg takker for følget alle disse 24 dagene.
Håper dere har kost dere like mye som meg med oppskriftene, at julestemningen er på plass og at dere har blitt inspirert til å lage masse god vegansk mat denne jula!
Kanskje blir det tid til litt romjulsbakst, og da passer det jo godt å avslutte årets julekalender med oppskriften på 25 stykk hjemmebakte julecookies. [ Kommenter ]
Håper dere har kost dere like mye som meg med oppskriftene, at julestemningen er på plass og at dere har blitt inspirert til å lage masse god vegansk mat denne jula!
Kanskje blir det tid til litt romjulsbakst, og da passer det jo godt å avslutte årets julekalender med oppskriften på 25 stykk hjemmebakte julecookies. [ Kommenter ]
Jeg bruker hvitløksmør i bakt potet, på godt brød som spises ved siden av supper, gryter o.l. Inni lunkne pitabrød smaker det også herlig!
[ Kommenter ]
Pastasaus trenger ikke alltid være rød.
Prøv denne neste gang du har lyst på en rask pastamiddag! Blomkålkrem rett og slett. Hvit og delikat.
Du lager den av blomkål, løk, cashewnøtter og olivenolje. Ingrediensene kjøres til en kremet, luftig mos i food processor eller blender. Varm forsiktig opp sammen med røde kidneybønner og sukkererter og du har en spenstig, sunn middag på 15 minutter! [ Kommenter ]
Prøv denne neste gang du har lyst på en rask pastamiddag! Blomkålkrem rett og slett. Hvit og delikat.
Du lager den av blomkål, løk, cashewnøtter og olivenolje. Ingrediensene kjøres til en kremet, luftig mos i food processor eller blender. Varm forsiktig opp sammen med røde kidneybønner og sukkererter og du har en spenstig, sunn middag på 15 minutter! [ Kommenter ]
Denne måten å tilberede tempeh er bare er helt smashing fantastisk!!
Trikset er følgende: Du lager først en enkel krydderpesto av knust hvitløk, kokosmasse og olje. Dette blandes med tempeh delt i terninger og stekes gyllent. Fikk du det med deg? [ Kommenter ]
Trikset er følgende: Du lager først en enkel krydderpesto av knust hvitløk, kokosmasse og olje. Dette blandes med tempeh delt i terninger og stekes gyllent. Fikk du det med deg? [ Kommenter ]
Linser er ikke bare linser. Og spesielt ikke disse linsene...
Puy heter de. Ja, for det finnes flere slag linser med ulike farger og kvaliteter.
Puy-linsene regnes som "linsenes Rolls-Royce".
De kommer fra Le Puy distriktet i Frankrike hvor de vokser i vulkansk jord. De har en fasjonabel brungrønnblå spraglete farge og sies å ha en spesielt delikat smak. Noe av det beste ved dem er kanskje at de holder formen så godt under koking. [ Kommenter ]
Puy heter de. Ja, for det finnes flere slag linser med ulike farger og kvaliteter.
Puy-linsene regnes som "linsenes Rolls-Royce".
De kommer fra Le Puy distriktet i Frankrike hvor de vokser i vulkansk jord. De har en fasjonabel brungrønnblå spraglete farge og sies å ha en spesielt delikat smak. Noe av det beste ved dem er kanskje at de holder formen så godt under koking. [ Kommenter ]
Denne har blitt en av favorittene hjemme hos oss i det siste.
Vi elsker pai, vi elsker sopp og vi elsker hvitløk. Og helst alt på en gang!
Dette er en enkel oppskrift med få ingredienser involvert. Heldigvis er det ikke nødvendigvis antallet komponenter i en rett som gjør den god, det er komposisjonen. Paibunn, sopp, hvitløk og polenta. Holder i massevis! [ Kommenter ]
Vi elsker pai, vi elsker sopp og vi elsker hvitløk. Og helst alt på en gang!
Dette er en enkel oppskrift med få ingredienser involvert. Heldigvis er det ikke nødvendigvis antallet komponenter i en rett som gjør den god, det er komposisjonen. Paibunn, sopp, hvitløk og polenta. Holder i massevis! [ Kommenter ]
Jeg er stor fan av å tilberede alt i én panne.
Her er det aubergine og røde kidneybønner som spiller hovedrollene, mens ruccolaen seiler inn helt mot slutten og gir retten det lille ekstra i form av farge og snert.
Auberginepanna er en mettende, smakfull og sunn middag for tre. Server med skruepasta og hjemmebakte gulrotscones Rør gjerne inn litt smør i pastaen også, om du ikke er redd for denslags. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Her er det aubergine og røde kidneybønner som spiller hovedrollene, mens ruccolaen seiler inn helt mot slutten og gir retten det lille ekstra i form av farge og snert.
Auberginepanna er en mettende, smakfull og sunn middag for tre. Server med skruepasta og hjemmebakte gulrotscones Rør gjerne inn litt smør i pastaen også, om du ikke er redd for denslags. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Slik gjør du nudlene spennende.
Nudler er kanskje ikke det sunneste man kan spise, men det er godt, det er billig og det er kjapt!
Jeg tipper det er flere enn meg som overlevde på nudler store deler av studietida.
Dengang var det ikke rom for ekstra ingredienser, kun nudler, buljong og vann. Særlig spennende eller næringsrikt var det ikke...
Den gode nyheten er at det er fullt mulig å tilføre en dose action i nudelsuppa! [ Kommenter ]
Nudler er kanskje ikke det sunneste man kan spise, men det er godt, det er billig og det er kjapt!
Jeg tipper det er flere enn meg som overlevde på nudler store deler av studietida.
Dengang var det ikke rom for ekstra ingredienser, kun nudler, buljong og vann. Særlig spennende eller næringsrikt var det ikke...
Den gode nyheten er at det er fullt mulig å tilføre en dose action i nudelsuppa! [ Kommenter ]
« forrige1 neste »
På Klikkbart er det brukerne som bestemmer. Her kan medlemmer sende inn sine forslag og stemme frem de mest klikkbare sakene. Logg inn eller registrer deg i dag!
