- Hjem » Bruker » VeganMisjonen » Sendt inn
-
Sortering:
Siste |
Topp i dag |
I går |
Uke |
Måned |
År |
VeganMisjonen / Sendt inn
Du har kanskje hørt at Oslo ofte kalles for "Oslogryta"? Det er visstnok fordi byen ligger i en slags grop/gryte i terrenget. Jeg har lenge tenkt på å lage en matrett som kan passe til dette navnet, for dette høres da unektelig ut som en middagsrett.
[ Kommenter ]
Har du lyst til å være med på kokekurs?
Jeg debuterer som kursholder på Norsk Vegetarforenings kokekurs i juni! Vegetarforeningen har allerede holdt disse populære kokekursene en stund med norges fremste og superdyktige vegankokk Vilje Bech som chef. Nå blir også jeg med på laget. Flere kokker, mere gøy! [ Kommenter ]
Jeg debuterer som kursholder på Norsk Vegetarforenings kokekurs i juni! Vegetarforeningen har allerede holdt disse populære kokekursene en stund med norges fremste og superdyktige vegankokk Vilje Bech som chef. Nå blir også jeg med på laget. Flere kokker, mere gøy! [ Kommenter ]
Jeg regner med at jeg ikke er den eneste veggisen som driver med styrketrening? Og som de fleste styrketrenende er også jeg opptatt av å få i meg nok protein. Her kommer temaet for denne oppskriften inn, nemlig proteinpulver.
Ikke at man trenger proteintilskudd selv om man er veggis, men når målet er å bygge muskler er det slettes ikke dumt. [ Kommenter ]
Ikke at man trenger proteintilskudd selv om man er veggis, men når målet er å bygge muskler er det slettes ikke dumt. [ Kommenter ]
Som dere ser: her får kjelene kjørt seg!
Koke, kutte, tenke, skrible, smake, fotografere, rydde, koke, kutte, tenke, skrible, smake, fotografere, rydde, vaske, stupe i seng... Omtrent sånn ser dagene ut hos meg nå.
Tror jeg skal skrive en takketale til oppvaskmaskinen. Uten den hadde det ikke blitt noen bok. [ Kommenter ]
Koke, kutte, tenke, skrible, smake, fotografere, rydde, koke, kutte, tenke, skrible, smake, fotografere, rydde, vaske, stupe i seng... Omtrent sånn ser dagene ut hos meg nå.
Tror jeg skal skrive en takketale til oppvaskmaskinen. Uten den hadde det ikke blitt noen bok. [ Kommenter ]
Som dere kanskje har fått med dere driver jeg og lager kokebok for tida :D
Det er mildt sagt hektisk! Om dere hadde kommet på besøk her hjemme nå, så hadde dere skjønt hva jeg snakker om. Alt står på hodet. [ Kommenter ]
Det er mildt sagt hektisk! Om dere hadde kommet på besøk her hjemme nå, så hadde dere skjønt hva jeg snakker om. Alt står på hodet. [ Kommenter ]
Jeg har skaffet meg årets feteste kjøkkendings!
Hva gjør den? Jo, den lager grønnsakspagetti!
Ta for eksempel en squash.
Du fester bare squashen på spiralizeren og sveiver rundt med håndtaket, og vips - se hva som kommer ut i andre enden!
Squash-spagetti! Hvor tøft er ikke det :D [ Kommenter ]
Hva gjør den? Jo, den lager grønnsakspagetti!
Ta for eksempel en squash.
Du fester bare squashen på spiralizeren og sveiver rundt med håndtaket, og vips - se hva som kommer ut i andre enden!
Squash-spagetti! Hvor tøft er ikke det :D [ Kommenter ]
Ruccolapesto er skikkelig kremete og god på smak.
I motsetning til friske urter er ruccola tilgjengelig i butikken året rundt, og den er i tillegg også ganske billig. Den er et fint alternativ til basilikumpesto og kan brukes på samme måte. Prøv den som tilbehør til middagsretter, som dip, i salater, på pizza, på bruchetta i wrap eller på brødskiva. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
I motsetning til friske urter er ruccola tilgjengelig i butikken året rundt, og den er i tillegg også ganske billig. Den er et fint alternativ til basilikumpesto og kan brukes på samme måte. Prøv den som tilbehør til middagsretter, som dip, i salater, på pizza, på bruchetta i wrap eller på brødskiva. Skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Jeg skal lage kokebok!
I dag er det på dagen ett år siden VeganMisjonen ble offentlig publisert, og hva passer vel bedre enn å feire med den gledelige nyhet at jeg skal lage kokebok!
Det er Norsk Vegetarforening som skal stå for utgivelsen, og dersom alt går i boks er lanseringen planlagt å skje under Oslo Vegetarfestival som holdes 18. juni. [ Kommenter ]
I dag er det på dagen ett år siden VeganMisjonen ble offentlig publisert, og hva passer vel bedre enn å feire med den gledelige nyhet at jeg skal lage kokebok!
Det er Norsk Vegetarforening som skal stå for utgivelsen, og dersom alt går i boks er lanseringen planlagt å skje under Oslo Vegetarfestival som holdes 18. juni. [ Kommenter ]
Her kommer en ny paioppskrift helt uten egg, denne gangen med raspet gulrot og purre som fyll.
Som sist har jeg brukt polenta som "eggerstatning". Polenta fungerer nemlig perfekt til å binde paifyllet sammen og stivner litt på samme måte som egg. [ Kommenter ]
Som sist har jeg brukt polenta som "eggerstatning". Polenta fungerer nemlig perfekt til å binde paifyllet sammen og stivner litt på samme måte som egg. [ Kommenter ]
Tenk deg følgende:
Du sitter på en restaurant i Nepal og er skrubbsulten. Kelneren kommer bort til bordet og du prøver å forklare at du ønsker å bestille et vegansk måltid. Det er slett ikke så enkelt, for ingen i mils omkrets snakker engelsk og menyen er på nepalsk. Du begynner etterhvert fortvilet å riste på hodet mens du sier "bææ", "møø" og "klukk klukk" og skulle så inderlig ønske at du hadde hatt med deg en tolk akkurat nå... [ Kommenter ]
Du sitter på en restaurant i Nepal og er skrubbsulten. Kelneren kommer bort til bordet og du prøver å forklare at du ønsker å bestille et vegansk måltid. Det er slett ikke så enkelt, for ingen i mils omkrets snakker engelsk og menyen er på nepalsk. Du begynner etterhvert fortvilet å riste på hodet mens du sier "bææ", "møø" og "klukk klukk" og skulle så inderlig ønske at du hadde hatt med deg en tolk akkurat nå... [ Kommenter ]
En herlig liten smaksbombe som er kjempeenkel å lage.
Legg minitomater i en ildfast form og la de godgjøre seg i stekeovnen en times tid. Imens kan du smelle sammen en hjemmelaget grønn pesto med basilikum og kutte skiver av pariserloffen. Er du ekstra bedagelig anlagt i dag, bruk ferdig pesto fra butikken, det funker også. [ Kommenter ]
Legg minitomater i en ildfast form og la de godgjøre seg i stekeovnen en times tid. Imens kan du smelle sammen en hjemmelaget grønn pesto med basilikum og kutte skiver av pariserloffen. Er du ekstra bedagelig anlagt i dag, bruk ferdig pesto fra butikken, det funker også. [ Kommenter ]
Du kan ikke kalle deg veggis før du har prøvd hjemmelaget bønnepostei på brødskiva!
I denne oppskriften har jeg brukt en av mine favoritter i bønneboka, nemlig store hvite bønner, som gjerne kalles butterbeans, eller smørbønner på norsk. De har en delikat, kremmyk konsistens og bare roper om å bli lagd pålegg av. [ Kommenter ]
I denne oppskriften har jeg brukt en av mine favoritter i bønneboka, nemlig store hvite bønner, som gjerne kalles butterbeans, eller smørbønner på norsk. De har en delikat, kremmyk konsistens og bare roper om å bli lagd pålegg av. [ Kommenter ]
Sopp og aspargesbønner med masse smak!
Denne passer perfekt som siderett til middag eller på tapasbordet. Kan gjerne lages ferdig dagen før. [ Kommenter ]
Denne passer perfekt som siderett til middag eller på tapasbordet. Kan gjerne lages ferdig dagen før. [ Kommenter ]
I en lefse kan du putte nesten hva som helst, rulle sammen og vips- lunch!
Praktisk å ha med i veska/matboksen og veldig enkelt og snasent å servere småsultne gjester som er innom for å få litt vegan godhet i magen.
Min favoritt for tida er noe ala den du ser på bildet her: Wrap med kikerthummus m/ soltørket tomat, raspet gulrot, hele kikerter (får aldri nok kikerter), raspet agurk og tomatskiver. Mettende, smakfullt, saftig og ikke minst skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Praktisk å ha med i veska/matboksen og veldig enkelt og snasent å servere småsultne gjester som er innom for å få litt vegan godhet i magen.
Min favoritt for tida er noe ala den du ser på bildet her: Wrap med kikerthummus m/ soltørket tomat, raspet gulrot, hele kikerter (får aldri nok kikerter), raspet agurk og tomatskiver. Mettende, smakfullt, saftig og ikke minst skikkelig nom nom! [ Kommenter ]
Pimp opp den gode gamle kikerthummusen med soltørket tomat!
Da får du en smakfull variant av kikerthummus som kan brukes som tilbehør til middag, som pålegg eller tilogmed på pizza. [ Kommenter ]
Da får du en smakfull variant av kikerthummus som kan brukes som tilbehør til middag, som pålegg eller tilogmed på pizza. [ Kommenter ]
På Klikkbart er det brukerne som bestemmer. Her kan medlemmer sende inn sine forslag og stemme frem de mest klikkbare sakene. Logg inn eller registrer deg i dag!
